乳品飲料生產用水水質要求
一般而言,飲料生產中的水質總硬度(以CaO計)低于85mg/l ,游離氯低于0.2mg/l(乳制品不得有游離氯) ,22℃水中活菌總數不應超過100cfu/ml ,最大不應超過1000cfu/ml ,且100ml 水中不得有大腸桿菌, pH 7- 8.5 。
乳品飲料生產用水設備工藝流程:原水→原水箱→原水泵→機械過濾器→活性炭過濾器→阻垢/軟化→保安過濾器→高壓泵→反滲透→純水箱→紫外線(臭氧)消毒設備→用水點
產水水質:電導率≤10us/cm,達到瓶裝飲用純凈水標準(GB17323-1998)。
乳品飲料生產加工用水處理解決方案
1、機械過濾器
主要用于去除水中鐵銹、泥沙、藻類、懸浮物等雜質,降低水的濁度,使出水濁度小于0.5NTU,CODMN小于1.5mg/L,含鐵量小于0.05mg/L,SDI≤5。可通過控制閥隨時進行反洗、正洗,以沖洗掉其表面的污物,防止其堵塞,恢復其過濾能力。
2、活性碳過濾器
活性炭具有極強的吸附過濾性能,對水中的余氯、異色、異味、有機物等具有很強的吸附作用。乳品飲料配料用水中余氯含量過高,會引起成品飲料的褪色,其次后端的反滲透膜對余氯、有機物十分敏感,所以必須配置活性炭吸附余氯、有機物,使出水余氯≤0.1mg/L,SDI≤4,滿足反滲透膜的給水要求。可通過隨時控制閥進行反洗,以沖洗掉其表面的污物,防止其堵塞,恢復其處理能力。
3、阻垢裝置(軟化器)
幾mg/L的阻垢劑就能防止幾百mg/L的碳酸鈣沉淀析出。其作用機理是阻垢劑在水中生成的長鏈的陰離子容易吸附在微小的碳酸鈣晶粒上,同時這種陰離子易于和CO32?-的離子置換,這種置換發生在分散于水中的全部鈣離子層上,從而防止了碳酸鈣的析出。采用美國米頓羅計量泵自動加藥,計量準確、加藥可靠。加藥量約為3PPM。
目前在純水系統中大部分都采用阻垢裝置,因為阻垢裝置比軟化器更可靠,同時運行費用低。
4、保安過濾器
在預處理后,高壓泵前配置保安過濾器,可以防止雜質顆粒等進入高壓泵內而損傷高壓泵和反滲透膜。采用外松內緊式的PP濾芯(帶骨架、強度好),水由外向內過濾,可以延長濾芯被堵塞的時間。上部具有排氣閥,可以防止空氣進入泵而損壞泵,下部具有排污閥,可以隨時排掉截留的雜質。
5、反滲透裝置
反滲透技術是目前國際很成熟的一種脫鹽技術,也是市場應用最廣泛、適用范圍的一種水處理工藝。能精密的濾除水中的細菌、病毒、金屬離子、鹽類、農藥及各種致癌物質,其工作壓力低、產水量大、脫鹽率高,易于維護。設計自動沖洗裝置,可延長其使用壽命。
6、臭氧殺菌器
臭氧溶解在水中,具備持續的殺菌能力,其壽命長,殺菌效果好,而且其功耗小、不污染水質,無殘留物。是目前純凈水生產應用最多的一種殺菌方法。其濃度一般為2~5g/m3 的添加量。
7、設備整體采用不銹鋼衛生級材料,并采用全自動化控制系統(控制系統可與現有其他中控系統對接)補水、清洗和給水。
遼寧科諾環保設備有限公司生產的水處理經多年的升級改造處理能力效果佳、運行穩定。適用于各類生產用水、地下水凈化使用,歡迎有需求企業前來詢價咨詢,可上門查看現場并提供設計方案及設備圖紙并報價。